Производство скрученных изделий в частично или полностью автоматическом режиме при помощи линии по производству круассанов

Производство скрученных изделий при помощи линии по производству круассанов

Круассаны – одно из самых любимых лакомств во многих странах. Эти изделия уважают не только пекари, но и кулинары. Скрученные изделия попадают на наши столы и прилавки в самых разнообразных формах: с начинкой или без, в виде небольшой закуски или почти как полноценное блюдо, сладкие или пикантные.

Мы рады сообщить Вам, что техника FRITSCH для производства круассанов и скрученных изделий позволяет выпускать широчайший ассортимент скрученных изделий – от миниатюрных весом до 150 грамм, с начинкой и без начинки, прямые или закрученные, с более и менее чётко очерченными контурами. Может быть, Ваши клиенты предпочитают бамбергские рогалики, рулеты из Бад Киссингена, рогалики Kornspitz® или длинные булочки, посыпанные солью?  Все эти лакомства относятся к скрученным изделиям, которые с лёгкостью можно производить при помощи такой установки, как линия по производству круасcанов от FRITSCH.

Стоит заметить, что Вы сами сможете решить, будете ли Вы выполнять часть операций вручную или же воспользуетесь разработанной нашей компанией полностью автоматизированной линией по производству круассанов, которая позволяет выпускать более 30000 круассанов в час. В любом случае, мы можем с уверенностью сказать: с оборудованием от FRITSCH любое изделие станет произведением пекарского искусства.

нарезочный стол 250/350/700

Тесторазделочный стол от FRITSCH в двух исполнениях

Система CTR / система CSTR / система STR

системы для производства скрученных изделий без начинки и с начинкой

MULTICUT

универсальная установка для производства круассанов

MULTICOIL

Система производства любой скрученной выпечки в среднем скоростном диапазоне